你知道布朗公司从波特兰进口并分销鱼子酱吗, 缅因州, 近30年来? 这一切都要从新葡萄平台8883app下载-新葡萄平台8883官网版下载v3.0-(新葡萄平台8883澳门)有限公司的主人说起, 杆布朗米切尔, 谁被认为是世界顶尖的鱼子酱专家. 罗德负责监督鱼子酱的操作,并为新葡萄平台8883app下载-新葡萄平台8883官网版下载v3.0-(新葡萄平台8883澳门)有限公司提供了这份鱼子酱指南. 如果你有兴趣了解更多关于罗德的故事, 点击这里.

鱼子酱的选择
从布朗的鱼子酱室里拍的. 布朗尼鱼子酱是世界上选择最广泛的鱼子酱之一.

鱼子酱如何上桌

冷藏鱼子酱在室温下放置5-10分钟后即可食用. 传统上,鱼子酱是两件套的服务. 顶部装着精致的鸡蛋,底部装着刨冰.

如果上完餐还有鱼子酱, 新葡萄平台8883app下载-新葡萄平台8883官网版下载v3.0-(新葡萄平台8883澳门)有限公司建议轻轻地把它平铺开, 小心别把鸡蛋打碎了. 然后, 用保鲜膜盖住它, 轻轻压下顶部,以限制鸡蛋和保鲜膜之间的空间. 剩下的鱼子酱应该在三天内吃完.

鱼子酱有很多种吃法. 想要纯正的体验,试试新葡萄平台8883app下载-新葡萄平台8883官网版下载v3.0-(新葡萄平台8883澳门)有限公司的 珍珠母匙. 新葡萄平台8883app下载-新葡萄平台8883官网版下载v3.0-(新葡萄平台8883澳门)有限公司推荐这些,因为金属器皿会削弱鱼子酱在您的托盘上的真正本质. 考虑在上面放鱼子酱 薄饼鲜奶油,薄薄的吐司点上涂上一层甜黄油,或者煮小土豆. 

照顾鱼子酱

鱼子酱应该放在冰箱最冷的地方. 它不应该被冷冻. 在你冰箱最冷的地方它会保持最佳状态, 4-6周未开封, 有一次开放了三天.

空气是鱼子酱的头号敌人. 理想情况下,最好是一次性购买容器. 因此,你可能需要考虑几个小一点的罐头,而不是一个大一点的.

建议食物份量

Jar /锡 尺寸是
30 g / 1盎司. 1-2人的中号开胃小菜
50克/ 2盎司. 2-3人的中量开胃小菜或4人的轻量开胃小菜
125g / 4.5oz. 4-6人吃中量前菜或6-10人吃轻量前菜
250克/ 7盎司. 10-15人的中号餐前小吃或18-20人的轻号餐前小吃
500 g / 1磅. 20-25人的中杯开胃小菜或35-45人的轻杯开胃小菜
1公斤/ 2.2磅. 50-60人的中号餐前小吃或80-90人的轻号餐前小吃

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